Πότε πρέπει να τρώτε βραδινό πριν κοιμηθείτε?
Πάντα ακούτε πόσο κακό είναι για την υγεία σας να τρώτε κάτι λίγο πριν πάτε για ύπνο. Τα βραδινά γεύματα λέγεται ότι δυσκολεύουν την απώλεια βάρους, οδηγούν σε ανήσυχο ύπνο και αυξάνουν ακόμη και τον κίνδυνο καρκίνου. Αλλά είναι όλα αυτά πραγματικά αλήθεια?
Το να τρώτε πριν κοιμηθείτε σας παχαίνει και είναι ανθυγιεινό: ακούτε και διαβάζετε ξανά και ξανά τέτοιες βαρύγδουπες δηλώσεις. Αν προσέχετε τη διατροφή σας, συχνά αισθάνεστε ενοχές αφού φάτε αργά. Ωστόσο, λόγω της καθημερινής ρουτίνας της εργασίας τους, πολλοί επαγγελματίες τρώνε το κύριο γεύμα τους μόνο το βράδυ, καθώς δεν έχουν χρόνο γι’ αυτό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι καλύτερα να αλλάξετε αυτή τη διατροφική συνήθεια για χάρη της υγείας
Εάν είναι δυνατόν, το γεύμα πρέπει να καταναλώνεται πριν τις 9 μ. μ. Αυτό ήταν το συμπέρασμα μιας μελέτης του Ινστιτούτου Υγείας της Βαρκελώνης το 2018.
Η ώρα του φαγητού είναι άσχετη με την αύξηση του σωματικού βάρους. Το θέμα είναι η ποσότητα και η διατροφική ποιότητα
Δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση δείπνου μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.
Εάν το κύριο γεύμα καταναλώνεται αργά, είναι πιθανό να έχουν καταναλωθεί πρίν πολλά σνακ και περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζεται ο οργανισμός, με αποτέλεσμα την αύξηση βάρους.
Κάνετε το πλάνο των 3 γευμάτων σας, για να έχετε αρκετή ενέργεια και σπάνια λιγούρα μεταξύ των γευμάτων.
Έτσι καταναλώνονται λιγότερες θερμίδες από ό,τι αν φάτε μια φορά το βράδυ ένα τεράστιο γεύμα.
Αλλά όσο πιο πλούσιο είναι το φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας, τόσο πιο ελαφρύ πρέπει να είναι το δείπνο.
Πώς λειτουργούν οι υδατάνθρακες το βράδυ
Συχνά λέγεται ότι οι υδατάνθρακες το βράδυ εμποδίζουν τη διάσπαση του λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας και συνεπώς σας παχαίνουν. Όταν αυτά τα θρεπτικά συστατικά χωνεύονται, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται και απελευθερώνεται η ινσουλίνη του οργανισμού, η οποία στην πραγματικότητα εμποδίζει τη διάσπαση του λίπους. Ειδικά η ζάχαρη έχει αυτό το αποτέλεσμα και θα πρέπει γενικά να καταναλώνεται μόνο σε μικρές ποσότητες και κατά προτίμηση όχι το βράδυ, αν προσέχετε το βάρος σας.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τον συνολικό αριθμό θερμίδων που έχετε καταναλώσει – η διακοπή της κατανάλωσης υδατανθράκων το βράδυ δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος αν έχετε φάει περισσότερες την υπόλοιπη ημέρα. Και δεδομένου ότι δεν είναι όλοι άνετοι με ένα γεύμα με πρωτεΐνες πριν από τον ύπνο, ένα δείπνο με πιο σύνθετους υδατάνθρακες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ρύζι, πατάτες ή φακές, μπορεί να είναι χρήσιμο.
Καθημερινός ρυθμός ζωτικής σημασίας για τον ύπνο
Το γεγονός ότι δεν μπορείτε να κοιμηθείτε καλά μετά από ένα βραδινό γεύμα δεν είναι καθολικά αληθές. Είναι αλήθεια ότι η πρόσληψη τροφής προκαλεί την απελευθέρωση αδρεναλίνης στο σώμα, η οποία κανονικά δυσκολεύει τον ύπνο, αλλά υπάρχουν και άλλοι καθοριστικοί παράγοντες: το φαγητό πρέπει να είναι εύπεπτο, η μερίδα δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη και εξαρτάται από τον ημερήσιο ρυθμό σας. Μετά από λίγο, το πεπτικό σύστημα μπορεί να συνηθίσει το γεγονός ότι λίγο μετά το δείπνο έρχεται η νυχτερινή ανάπαυση.
